Tarih içindeki süreci ;

Çok eski zamanlarda genel olarak mermer,taş oymacılığı yaygın iken ahşap onlara nispeten daha kolay olduğu için diğer medeniyetlerce daha çok benimsenmiştir.Ahşaptan yapılmış mezar başı heykellere eski yunanda sıkça rastlanabilmektedir.

Ahşap oymacılığı her girdiği medeniyette hızlı gelişmişti ve hemen her yerde görülüyordu.Ne yazıktır ki günümüzde makineleşme hızla artmış ve insanlar görsellikten çok işleve önem vermeye başladığından sanat bitme noktasına gelmiştir.Önceleri evlerde senelerce uğraşmanın emeği olan ahşap işlemeli tavanlar süslemeli dolaplar kullanılırken şimdi bunlara tarihi nitelik taşıyan evlerde rastlanabiliyor.

Ahşap oymacılığı Türk milletinde belirsiz süslemelerden ziyade daha çok dini yönde ilerlemiştir.Kapılara,caminin hemen her yerine bu sanat eserleri asılmıştır.Günümüzde hala eski camilerde bu şaheserleri görmek mümkün.Bu ahşap işleri özellikle Selçuklularda gelişmiştir ve ahşap üzerindeki deseni oyarak değil tam tersi desen etrafındaki kısımların oyularak kabartma şeklinde motifi ortaya çıkarmak suretiyle yapılmıştır.

Eskilerin yaptığı birbirinden değerli ahşap işlemelerinin günümüze kadar gelememesinin nedeni savaş sonrası yağmalar ve zamanla deforme olmasıdır.